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THERMO PLUS

Préparation liquide d’enzymes (activités cinnamyl-estérase et anthocyanase).

Avantages:

- Spécifique pour la clarification des jus issus de thermo-traitement (thermovinification, flash-détente)
- Permet de reconstituer les activités enzymatiques dégradées par le chauffage
- Améliore la dégradation des pectines et la clarification

Utilisation :

Clarification :
- vins rouges

Conditionnement :
Bidon de 1kg
Documents disponibles
THERMO PLUS - Fiche technique (392.2 ko)
THERMO PLUS - Certificat de conformité (343.9 ko)
THERMON PLUS - Certificat non-allergène (362.7 ko)
Enzymes liquides - Fiche de données Sécurité (349.9 ko)
APPLICATIONS LIEES A CE PRODUIT
Gamme Enzymes - formulations liquides
MOTS-CLES ASSOCIES

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Nous contacter :

PRÉDEL
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