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PREDFERM EC

Activateur de fermentation 100% organique composé d’écorces (parois) de levures extraites de levure spécifique Saccharomyces cerevisiae.

Avantages:

- Absorption des principaux inhibiteurs de fermentation (acide gras à courte chaine)
- Faible en contenu lipidique (neutre au niveau du gout)
- Stimulation des fermentations alcooliques grâce à son contenu en stérols et en chaînes d’acides gras insaturés
- Apport de mannoprotéines permettant une amélioration organoleptique tout en combinant les tannins les plus agressifs

Utilisation :

Activateur de fermentation alcoolique (usage préventif) :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Reprise de fermentation (usage curatif) :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Conditionnement :
Sachet sous-vide de 1kg
Documents disponibles
PREDFERM EC - Fiche technique (401 ko)
PREDFERM EC - Certificat de confirmité (342.3 ko)
PREDFERM EC - Fiche de données sécurité (332.8 ko)
PREDFERM EC - Certificat non-allergène (362 ko)
APPLICATIONS LIEES A CE PRODUIT
Gamme Activateurs - Gamme PREDFERM®
MOTS-CLES ASSOCIES

Types produits

Applications

Usage produits

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Nous contacter :

PRÉDEL
Z.A. de Lalande
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33450 Montussan - FRANCE
tel : + 33 (0) 5 56 38 93 93
fax : + 33 (0) 5 56 38 87 87
email : contact@predel.com
web : www.predel.com

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