Français      English      Spanish      Italiano
Accueil du site > Œnologie > Levures > Levures pour vins à haut degré alcoolique et reprise de fermentation

Levures pour vins à haut degré alcoolique et reprise de fermentation

Produit / Avantages Utilisation Condt.
HAR 17
> Consulter la fiche produit

- Forte tolérance à l’alcool (17% alc/vol.), idéale pour les vins à degré potentiel élevé
- Adaptée pour la reprise de fermentation.
- Respecte parfaitement les arômes variétaux des cépages
- Convient également au cépage Chardonnay.

Fermentation alcoolique :
- Vinification des vins blancs variétaux floraux et fruités
- Vins rosés
- Vins à degré potentiel élevé

Reprise de fermentation :
- Traitement des arrêts de fermentation

 Sachet sous-vide de 500g
HAR17 - Fiche technique (PDF - 400.6 ko)
HAR17- Certificat de conformité (PDF - 342.8 ko)
HAR17 - Certificat non-allergène (PDF - 362 ko)
LEVURES PREDELVIN - Fiche de données sécurité (PDF - 343 ko)
PDM
> Consulter la fiche produit

- Respecte les arômes variétaux du cépage
- Réduit les temps de fermentation
- Domine les micro-organismes indigènes et assure des fermentations complètes.

Fermentation alcoolique :
- Vinification des vins tranquilles notamment des moûts à fort potentiel alcoolique

Prise de mousse :
- Élaboration de vins effervescents

Reprise de fermentation :
- Traitement des arrêts de fermentation

 Sachet sous-vide de 500g
PDM - Fiche technique (PDF - 400.7 ko)
PDM - Certificat de conformité (PDF - 342.2 ko)
PDM - Certificat non-allergène (PDF - 361.7 ko)
LEVURES PREDELVIN - Fiche de données sécurité (PDF - 343 ko)

Nos fiches sont consultables au format PDF. Si vous ne disposez pas d’Adobe Reader, vous pouvez le télécharger gratuitement en cliquant ici ...

↑ Haut de page

A la une :

PRED’LCLEAN
Cartouche de filtration liquide Validée totalement pour la rétention des levures (telles que Brettanomyces bruxellensis et (...) infos

OPTICOLL
Amélioration des qualités intrinsèques du vin : élimine par sédimentation les substances constitutives du trouble et les éléments (...) infos

GELAPRED
Clarification des vins et moûts, en éliminant les particules du trouble Convient au traitement des moûts par la méthode de flottation (...) infos

Capsules (filtration d’échantillons)
Préparation d’échantillon Capsule régénérable La facilité d’emploi : elles peuvent être branchées directement à la cuve. Le poids du vin (...) infos

SILKYPRED
Gomme arabique de grande pureté Agit comme un colloïde protecteur S’oppose à la précipitation de la matière colorante dans les vins (...) infos

MANNOPRED
Solution naturelle et efficace pour la stabilisation tartrique des vins Préserve les qualités des vins filtrés et non-filtrés (...) infos

Nous contacter :

PRÉDEL
Z.A. de Lalande
Route de Lalande
33450 Montussan - FRANCE
tel : + 33 (0) 5 56 38 93 93
fax : + 33 (0) 5 56 38 87 87
email : contact@predel.com
web : www.predel.com

Actualités :

Salon SITEVINITECH
Retrouvez-nous au salon SITEVINITECH ARGENTINE à Mendoza du 27 au 29 Octobre 2016 (...)

Nouveautés :

PRED’LCLEAN
La nouvelle cartouche pour la rétention de Saccharomyces cerevisiae et de Brettanomyces bruxellensis Accédez à (...)