Activateurs - Gamme PREDFERM®

Permet un départ rapide en fermentation des moûts carencés
Prévient les difficultés fermentaires
Source d’azote ammoniacal, nutriment indispensable à la levure

Activateur de fermentation alcoolique :
Vins rouges
Vins blancs et rosés

Sachet de 1kg et sac de 25kg

Produit / Avantages	Utilisation	Cond^t.

PREDFERM OPTIMO > Consulter la fiche produit
Favorise une fermentation complète Idéal pour les conditions difficiles de fermentation Apports d’azote, de vitamines, parois cellulaires de levures, cellulose Meilleure révélation des arômes Formulation complète	Activateur de fermentation alcoolique : Vins rouges Vins blancs et rosés	Sachet de 1Kg ou sac de 25kg

PREDFERM OPTIMO - Fiche technique (PDF - 428.2 ko)
PREDFERM OPTIMO - Certificat de conformité (PDF - 342.4 ko)
PREDFERM OPTIMO - Fiche de données sécurité (PDF - 332.8 ko)
PREDFERM OPTIMO - Certificat non-allergène (PDF - 362.2 ko)

PREDFERM EC

> Consulter la fiche produit

Absorption des principaux inhibiteurs de fermentation (acide gras à courte chaine)
Faible en contenu lipidique (neutre au niveau du gout)
Stimulation des fermentations alcooliques grâce à son contenu en stérols et en chaînes d’acides gras insaturés
Apport de mannoprotéines permettant une amélioration organoleptique tout en combinant les tannins les plus agressifs

Activateur de fermentation alcoolique (usage préventif) :
Vins rouges
Vins blancs et rosés

Reprise de fermentation (usage curatif) :
Vins rouges
Vins blancs et rosés

Sachet sous-vide de 1kg

PREDFERM EC - Fiche technique (PDF - 401 ko)
PREDFERM EC - Certificat de confirmité (PDF - 342.3 ko)
PREDFERM EC - Fiche de données sécurité (PDF - 332.8 ko)
PREDFERM EC - Certificat non-allergène (PDF - 362 ko)

PREDFERM S > Consulter la fiche produit
Favorise une fermentation complète Apports d’azote, de vitamines, parois cellulaires de levures, cellulose Meilleure révélation des arômes Formulation complète	Activateur de fermentation alcoolique : Vins rouges Vins blancs et rosés	Sachet de 2,5kg

PREDFERM S - Fiche technique (PDF - 395.5 ko)
PREDFERM S - Certificat de confirmité (PDF - 342.7 ko)
PREDFERM S - Fiche de données sécurité (PDF - 332.7 ko)
PREDFERM S - Certificat non-allergène (PDF - 362 ko)

PREDFERM D.A.P. > Consulter la fiche produit
Permet un départ rapide en fermentation des moûts carencés Prévient les difficultés fermentaires Source d’azote ammoniacal, nutriment indispensable à la levure	Activateur de fermentation alcoolique : Vins rouges Vins blancs et rosés	Sachet de 1kg et sac de 25kg

PREDFERM D.A.P. - Fiche technique (PDF - 395.5 ko)
PREDFERM D.A.P. - Certificat de confirmité (PDF - 342.5 ko)
PREDFERM D.A.P. - Fiche de données sécurité (PDF - 334.2 ko)
PREDFERM D.A.P. - Certificat non-allergène (PDF - 362.3 ko)

PREDFERM T.A.P. > Consulter la fiche produit
Permet un départ rapide en fermentation des moûts carencés Prévient les difficultés fermentaires Apporte aux moûts de l’azote ammoniacal, nutriment indispensable pour la levure Apporte de la thiamine (Vitamine B1)	Activateur de fermentation alcoolique : Vins rouges Vins blancs et rosés	Sachet de 1kg

PERDFERM T.A.P. - Fiche technique (PDF - 395.8 ko)
PREDFERM T.A.P. - Certificat de conformité (PDF - 342.6 ko)
PREDFERM T.A.P. - Fiche de données de sécurité (PDF - 334.4 ko)
PREDFERM T.A.P. - Certificat non-allergène (PDF - 362.3 ko)

OXYPROTECT > Consulter la fiche produit
Le glutathion participe à la protection de la couleur des vins blancs et rosés Grâce à ses propriétés anti-oxydantes, OXYPROTECT agit également sur la préservation des arômes et leur maintien dans le temps	Protection des moûts : Moûts blancs et rosés avant levurage pour la fermentation alcoolique	Sachet de 1kg

OXYPROTECT - fiche technique (PDF - 393 ko)
OXYPROTECT - Certificat de conformité (PDF - 342.8 ko)
OXYPROTECT - Fiche de données sécurité (PDF - 333.2 ko)
OXYPROTECT - Certificat non-allergène (PDF - 362.2 ko)

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