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Activateurs de fermentation

Activateurs - Gamme PREDFERM®

Produit / Avantages Utilisation Condt.
PREDFERM OPTIMO
    

- Favorise une fermentation complète
- Idéal pour les conditions difficiles de fermentation
- Apports d’azote, de vitamines, parois cellulaires de levures, cellulose
- Meilleure révélation des arômes
- Formulation complète

Activateur de fermentation alcoolique :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Sachet de 1Kg ou sac de 25kg
PREDFERM OPTIMO - Fiche technique (PDF - 428.2 ko)
PREDFERM OPTIMO - Certificat de conformité (PDF - 342.4 ko)
PREDFERM OPTIMO - Fiche de données sécurité (PDF - 332.8 ko)
PREDFERM OPTIMO - Certificat non-allergène (PDF - 362.2 ko)
PREDFERM EC
    

- Absorption des principaux inhibiteurs de fermentation (acide gras à courte chaine)
- Faible en contenu lipidique (neutre au niveau du gout)
- Stimulation des fermentations alcooliques grâce à son contenu en stérols et en chaînes d’acides gras insaturés
- Apport de mannoprotéines permettant une amélioration organoleptique tout en combinant les tannins les plus agressifs

Activateur de fermentation alcoolique (usage préventif) :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Reprise de fermentation (usage curatif) :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Sachet sous-vide de 1kg
PREDFERM EC - Fiche technique (PDF - 401 ko)
PREDFERM EC - Certificat de confirmité (PDF - 342.3 ko)
PREDFERM EC - Fiche de données sécurité (PDF - 332.8 ko)
PREDFERM EC - Certificat non-allergène (PDF - 362 ko)
PREDFERM S
    

- Favorise une fermentation complète
- Apports d’azote, de vitamines, parois cellulaires de levures, cellulose
- Meilleure révélation des arômes
- Formulation complète

Activateur de fermentation alcoolique :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Sachet de 2,5kg
PREDFERM S - Fiche technique (PDF - 395.5 ko)
PREDFERM S - Certificat de confirmité (PDF - 342.7 ko)
PREDFERM S - Fiche de données sécurité (PDF - 332.7 ko)
PREDFERM S - Certificat non-allergène (PDF - 362 ko)
PREDFERM D.A.P.
    

- Permet un départ rapide en fermentation des moûts carencés
- Prévient les difficultés fermentaires
- Source d’azote ammoniacal, nutriment indispensable à la levure

Activateur de fermentation alcoolique :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Sachet de 1kg et sac de 25kg
PREDFERM D.A.P. - Fiche technique (PDF - 395.5 ko)
PREDFERM D.A.P. - Certificat de confirmité (PDF - 342.5 ko)
PREDFERM D.A.P. - Fiche de données sécurité (PDF - 334.2 ko)
PREDFERM D.A.P. - Certificat non-allergène (PDF - 362.3 ko)
PREDFERM T.A.P.
    

- Permet un départ rapide en fermentation des moûts carencés
- Prévient les difficultés fermentaires
- Apporte aux moûts de l’azote ammoniacal, nutriment indispensable pour la levure
- Apporte de la thiamine (Vitamine B1)

Activateur de fermentation alcoolique :
- Vins rouges
- Vins blancs et rosés

Sachet de 1kg
PERDFERM T.A.P. - Fiche technique (PDF - 395.8 ko)
PREDFERM T.A.P. - Certificat de conformité (PDF - 342.6 ko)
PREDFERM T.A.P. - Fiche de données de sécurité (PDF - 334.4 ko)
PREDFERM T.A.P. - Certificat non-allergène (PDF - 362.3 ko)
OXYPROTECT
    

- Le glutathion participe à la protection de la couleur des vins blancs et rosés
- Grâce à ses propriétés anti-oxydantes, OXYPROTECT agit également sur la préservation des arômes et leur maintien dans le temps

Protection des moûts :
- Moûts blancs et rosés avant levurage pour la fermentation alcoolique

Sachet de 1kg
OXYPROTECT - fiche technique (PDF - 393 ko)
OXYPROTECT - Certificat de conformité (PDF - 342.8 ko)
OXYPROTECT - Fiche de données sécurité (PDF - 333.2 ko)
OXYPROTECT - Certificat non-allergène (PDF - 362.2 ko)

Tous nos produits sont conformes au Codex Œnologique International et sans OGM

Nos fiches sont consultables au format PDF. Si vous ne disposez pas d’Adobe Reader, vous pouvez le télécharger gratuitement en cliquant ici ...

Nous contacter :

PRÉDEL
Z.A. de Lalande
Route de Lalande
33450 Montussan - FRANCE
tel : + 33 (0) 5 56 38 93 93
fax : + 33 (0) 5 56 38 87 87
email : contact@predel.com
web : www.predel.com

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